Nach vereinzelten Vergiftungen durch Bitterlupinen in Deutschland warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung vor den Samen. Sie werden unter anderem in der Herstellung von glutenfreien Teigwaren verwendet.
Originalartikel: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/bfr-warnt-vor-bitterlupinensamen-wegen-vergiftungsgefahr-a-1140734.html#ref=rss
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen